Sip.
Wine. Fire. Food.
THE CONCEPT
WEINBAR × KÜCHE
Trinken. Essen. Teilen. Bleiben.
Eine Weinbar mit eigener Küche, japanisch inspirierten Techniken und hochwertigen Produkten aus der Region. Mal ein Glas an der Bar, mal ein langer Abend am Tisch – bei uns darf sich der Abend entwickeln.
THE HEART OF
THE KITCHEN
FEUER · GLUT · AROMA
Der Binchotan-Grill ist das Herzstück unserer Küche. Er sorgt für intensive Hitze, feine Rauchnoten und unverwechselbare Röstaromen.
FOOD & WINE
Saubere Produkte, große Aromen, zum Teilen gemacht.
Unsere Küche lädt dazu ein, gemeinsam zu genießen. Verschiedene Gerichte kommen auf den Tisch, werden geteilt und ergeben zusammen genau das, was ihr daraus macht – vom spontanen Abend bei einem Glas Wein bis zum ausgedehnten Dinner.
Spannende Weine, besondere Entdeckungen, für jeden Abend.
Wein soll Spaß machen. Deshalb gibt es bei uns spannende Tropfen für jeden Abend – ohne komplizierte Regeln und ohne steife Wein-Sprache – einfach gute Weine, die zum Essen, zum Abend und zu euch passen.
24 SEATS. ONE OPEN BAR.
Nah dran am Geschehen. An der offenen Küche, am Feuer, an den Aromen und an den Menschen, die sie entstehen lassen.
Ein Ort zum Zusammensitzen, Austauschen und Genießen. Für besondere Küche, gute Weine und Abende, die man gerne noch ein wenig verlängert.
Spontan vorbeikommen? Sehr gern.
„Öffnungszeiten“ Donnerstag, Freitag & Samstag 18:30 Uhr – 0:00 Uhr